5月10日，中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节成功通过全球展览业协会UFI认证。据悉，这是中国区域火锅行业展会首个通过UFI认证的展览项目，这标志着该展会进入国际顶尖展览会的行列。

据了解，中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节由中法合资高博中贸国际会展集团、中贸科技集团、山东省火锅餐饮协会共同主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司、山东中贸国际会展有限公司承办。展会立足山东，辐射全国，迄今已成功举办九届，累计参展企业达6200余家，累计成交额达22.7亿元人民币，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等全国26省市22万余人次到会参观，累计举办行业高峰论坛、颁奖典礼等现场活动90余场次，已发展成为全国最具影响力火锅专业展之一，受到了行业的广泛关注与认可，为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图起到了巨大的推动作用。

往届展会现场

此次，通过UFI认证，表明展会在国际化、规模化、专业化方面，均得到了全球展览业协会的高度认可。

中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节顺利通过UFI认证，表明该展会在办展内容、展会组织、国际化、专业化等方面得到了国际专业机构的认可与肯定，对提升展会的品牌影响力和国际化水平具有重要积极意义。

中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节将以此为契机，进入发展快车道，在做大做强的基础上，为中国火锅餐饮业的发展贡献更多力量。

据了解，全球展览业协会（UFI），于1925年在意大利米兰成立，总部设在法国巴黎，是迄今为止全球展览业最重要的国际性组织，对国际性展会进行权威认证是UFI的核心任务。UFI认证审核严苛，对展览会的规模、办展历史、专业参展商比例、专业观众的比例等都有严格的要求，经UFI认证的展会是具有国际化水平的贸易展览会的重要标志。目前，在中国各行各业的数万个展会中，仅有100余家通过了UFI认证。