5月10日-12日，CHICE2024中国火锅产业链博览会暨第十二届齐鲁火锅节（以下简称第十二届齐鲁火锅节）将在济南市山东国际会展中心盛大举办。

作为中国北方大型火锅专业品牌展、国内首个经全球展览业协会UFI认证的火锅专业展，齐鲁火锅节由山东省火锅餐饮协会、中法合资高博中贸国际会展集团、山东中贸国际经济贸易发展促进中心主办，高博中贸国际会展（山东）有限公司承办，已连续成功举办十一届。

齐鲁火锅节每年定档五月份在济南举办。随着展会时间临近，第十二届齐鲁火锅节将呈现哪些亮点？让我们先睹为快。

优质火锅食材企业齐聚展会现场，赋能火锅店品质化发展

火锅餐饮作为中餐餐饮中的第一大品类，已经成为消费者聚餐的重要选择。也正因此，火锅餐饮市场竞争正愈发激烈。

当前，随着消费者对餐饮安全性的高度关注，以及对品质消费的需求。火锅食材成为火锅店能否长久经营下去的关键保障，不容忽视。

齐鲁火锅节作为国内火锅餐饮业重要的头部品牌展会，每届展会现场都会汇聚一大批优质火锅食材企业，为专业观众提供优质的食材选品空间。由此，齐鲁火锅节也成为中国北方地区火锅餐饮店主选品的重要平台。

往届齐鲁火锅节现场

在第十二届齐鲁火锅节上，将汇聚四川东汉大诚食品科技、沈阳鑫钰隆供应链、北海宏方水产、上海万洋水产、上海豪守（河南）食品、山东佰胜牧场食品、鹿邑县丸来丸去食品、重庆渝鲁情食品、鹤壁惠之达食品、重庆凯鸿食品、豆黄金食品、重庆嘟小酥餐饮管理、哈尔滨裕源福肉食品加工、四川省唐玖珑食品、山东毕氏食品、山东犇旺食品、蘑法兄弟（山东）供应链、耀赢食材供应链、龙口市枫桦源食品、阳信华胜清真肉类、潍坊英得利鲜优汇食品供应链、湖北严老头食品股份、山东福羊羊食品、冀鲁食品科技（山东）、四川纤夫食品、山东鲁拓畜产品、四川省汇泉罐头食品、四川粮之髓食品、灯塔市晟隆食品、山东得利斯食品股份、锡林两只羊食品等优质食材企业。众企业将携带品类丰富的食材与专业观众见面，赋能火锅店品质化发展。

火锅底料、调味料、配套企业一应俱全，打造火锅产业链一站式选品平台

齐鲁火锅节作为火锅行业专业展，致力于打造成为中国北方火锅餐饮产业一站式选品平台。

近年来，随着齐鲁火锅节品牌的不断发展壮大，越来越多的火锅产业相关企业参与到展会中来，展会展出品类不断完善。

在第十二届齐鲁火锅节上，将有重庆小天鹅百福食品、成都百品味源餐饮、四川澄明食品、重庆志联食品、四川申唐食品科技、河南汤八道食品、重庆邓鼎计食品、四川省大有食品、河南料定江山食品、四川至淇食品科技、四川翠宏食品、四川合合谷食品、山东联容宜捷食品科技、成都圣恩生物科技股份、青岛帮厨食品、济南烩道电子商务、重庆市新彦瑾食品、济南念古香食品、济南紫云香油、河北宇晨粮油、沈丘县兴槐清真食品等火锅底料、调味料企业将在展会现场集中亮相，为专业观众带来风味各异的舌尖风味新体验。

往届齐鲁火锅节现场

此外，临沂金亿家酒店用品、深圳市康灵盾智能厨具设备、临沂润莉达密胺餐具、成都金裕超声波科技、成都马踏飞燕科技、成都海科机械设备制造、青岛益耐雅生活用纸、重庆迅能智能设备等配套企业也将亮相展会现场，使火锅餐饮店主不必东奔西走即可一站式选择店面经营所需配套设施。

往届齐鲁火锅节现场

多场次配套活动进一步打造齐鲁火锅节行业交流学习平台属性

齐鲁火锅节向来重视展会交流学习平台属性的打造。尤其在当前竞争高度激烈、消费快速分化迭代的市场影响下，火锅餐饮人对交流、学习的需求愈发突出。

为此，在第十二届齐鲁火锅节上，大会组委会将分别举办开幕式、山东省火锅餐饮协会二届二次会员大会、山东火锅产业4D厨房培训活动、山东火锅产业发展报告发布活动、火锅餐饮抖音运营培训活动、第五届中国火锅出品大赛——特色火锅赛（济南站）活动等，为展商与专业观众奉献多场次精彩活动。

往届齐鲁火锅节活动现场

其中，第五届中国火锅出品大赛——特色火锅赛（济南站）活动由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会、山东省火锅餐饮协会承办，高博中贸国际会展（山东）有限公司协办。大赛以“匠心传承，开拓创新”为主题，将在第十二届齐鲁火锅节现场为大家打造一场火锅餐饮比拼盛宴。

5月10-12日，让我们共同相聚泉城济南，共同见证这一火锅餐饮业盛事。