8月29日下午，ACE2024亚餐展对接交流会暨媒体通气会在济南市举办。来自政府、餐饮供需企业、媒体、ACE2024亚餐展组委会的三十余位领导嘉宾共同出席了本次活动。

活动现场，大家积极探讨发言，对ACE亚餐展给予了高度评价，对ACE2024亚餐展提出了中肯建议并表达了热切期待。

济南市商务局（济南市会展办）主任王景春表示，ACE亚餐展作为国际化餐饮行业盛会，始终秉承“立足市场、面向国际、服务行业”的原则，为国内外餐饮行业搭建了一个良好的交流贸易平台，为推动济南市会展业、餐饮业高质量发展做出了积极贡献。本次活动是ACE2024亚餐展的展前系列实效性活动之一，旨在通过搭建更多常态化、实效化对接交流场景，切实服务餐饮业高质量发展。希望ACE2024亚餐展品牌力能进一步提升，为济南市会展业发展做好榜样。

济南维尔康实业集团副总经理李霞在活动现场对维尔康进行了介绍。她表示，维尔康实业集团目前已发展成为集冷链物流及肉类水产批发市场、口岸及国际贸易、生猪养殖屠宰加工、熟肉制品加工、出口食品加工等产业为一体的大型企业集团。在此次ACE2024亚餐展中，济南维尔康实业集团作为承办单位之一，将积极参与到展会的招商与招观工作中来，也希望更多餐饮产业链企业能参与本届展会，共襄盛会、共谋发展。

山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬主持了本次活动。他表示，山东凯瑞商业集团在去年参加了ACE2023亚餐展，收获很大。由此，山东凯瑞商业集团与ACE亚餐展结缘，今年在ACE2024亚餐展中，山东凯瑞商业集团除继续参展外，还将作为展会承办单位之一深度参与ACE2024亚餐展，相信本届展会相比往届定会有质的飞跃。

济南超意兴餐饮有限公司采购总监任重远在听完ACE2024亚餐展推介后表示，ACE亚餐展作为国际化产业盛会，展会品质好、质量高。目前已有十几个国家确定参展，并在展会现场举办数十场论坛、大赛、对机会等活动，令人期待。

惠发集团优德加供应链总经理高世明表示，希望ACE2024亚餐展上能展出更多地标食材、全球食材，同时也希望借助展会的平台更好的走出去。

在活动现场，也有采购企业明确表示了参观ACE2024亚餐展的计划与期待。

祥云大酒店总经理马超表示，公司去年现场参观了ACE2023亚餐展，展会现场展品齐全，能满足专业观众的基本采购需求。希望在今年ACE2024亚餐展上，能看到更全面的展品，也希望今年展会能更加隆重，让ACE亚餐展品牌更响亮，影响更广泛深远。

一诚食品有限公司总经理崔帅表示，之前总是需要出省才能看到餐饮类大型展会，现在济南有了ACE亚餐展，我们终于可以在家门口就可以看到如此专业的大型行业展会，方便选品、对接、交流，对ACE2024亚餐展充满想象与期待。

瑞口福食品有限公司总经理赵林表示，当前消费降级趋势下，消费者对产品价格较为敏感。希望能在本次ACE2024亚餐展发现更多性价比高的好产品。

瑞食荟食品有限公司董事长陈树云表示，ACE亚餐展作为国际化餐饮展会，参与国家多。希望能借助ACE2024亚餐展平台，链接到更多国内外的餐饮产业链企业，助力公司产品由此走向世界，也希望能在展会现场对接到更多品质高的原材料、包装与机械设备。

济南鱼宝宝食品有限公司总经理王文谈起参加本次活动，收获颇丰。他表示，ACE2024亚餐展组委会搭建了这么好的平台，方便我们对接交流，机会难得。同时，鱼宝宝食品还提前与组委会对接，由凯瑞瑞品中心进行了食材菜式创新制作，并在晚宴供嘉宾们品鉴，获得一致好评。“今后，我们会更积极的参与ACE亚餐展相关活动。”王文说。

舜和酒店集团采购总监杜振新表示，通过今天的活动认识了新朋友，感谢ACE亚餐展组委会搭建的良好平台。在当前餐饮业困境下，希望通过ACE2024亚餐展能发现新契机，对接到更多源头好产品，也希望现场订货可以有大中小不同的政策，便于采购企业更灵活的对接合作。

倚品扒鸡济南办事处经理徐谦表示，通过今天的活动，对ACE2024亚餐展有了更直观全面的了解，也认识了许多新朋友。希望通过参加ACE2024亚餐展，能让我们的扒鸡走出中国走向世界，助力企业实现更好发展。

山东胶东人家大酒店有限公司采购总监赵军宇、东方大酒店总经理段秀顺、济南康宝国际贸易有限公司代表也表达了对ACE2024亚餐展的期待。他们均表示，ACE亚餐展为大家搭建了供需对接的好平台，与餐饮产业链形成了互惠互利的良好关系。

此外，在本次活动现场，媒体代表们也踊跃发言，为ACE2024亚餐展提供了宝贵意见与建议。

新黄河·济南时报商业新闻部主任苏冉表示，ACE2024亚餐展看点多，很值得期待，各类活动的推出也体现了展会的专业性。当前，预制菜仍然是人们关注的焦点，希望在展会现场能看到预制菜相关的论坛活动，能较好的解答人们对预制菜的种种疑惑，也为预制菜产业健康发展做好舆论引导。同时，餐饮行业面临发展困难，希望在本届ACE2024亚参展上，大会组委会能通过现场活动为行业从业者提供更多破题方法论，助力餐饮行业高质量发展。

大众网·海报新闻记者刘大帅表示，当前年轻人受限于时间等多重因素，对预制菜存在刚需，希望在ACE2024亚餐展上，一方面能展出体现不同地域特色的预制菜，另一方面也希望组委会通过活动的形式让大家进一步了解预制菜如何保障产品品质等，消除消费困惑与误解。

济南日报记者陈心如表示，ACE亚餐展作为政府引进的国际化展会，对济南市会展业高质量发展具有重要作用，媒体有必要做好宣传工作。同时，ACE亚餐展也能让本土企业以国际视角看待自身发展，对本土餐饮企业发展形成良好带动。

鲁网记者王娟对此表示认同。她表示，ACE2024亚餐展规模盛大，希望通过ACE2024亚餐展平台，能更好的助力本土企业走向世界。

齐鲁壹点记者李梦瑶表示，今年将到展会现场进行报道，希望能在展会现场捕捉到更多新亮点，积极做好展会的宣传工作。

爱济南客户端记者侯彤烨也表示，将在展会现场为展会、参展企业提供更多报道，助力展会做好传播。

天下泉城记者柴乔娜表示，ACE亚餐展作为国际化展会，希望能突出国际化特色，并将现场报道展会不同亮点。

11月15日，ACE2024亚餐展将在济南市山东国际会展中心（济南槐荫区）盛大举办。目前展会招商、招观工作正在火热进行中。